免烤可可芝士甜点

点击查看大图

1.一颗热爱生活，热爱下厨的❤️。不喜欢太甜，混合只放了10g左右，撒了点糖霜在表面，甜度刚好。

点击查看大图

2.1、选择自己喜欢的饼干，一般用的是奥利奥、粗粮饼，嫌弃这两货的热量，我用的是牛奶早餐饼。

点击查看大图

3.2、发挥你的想象，把饼干弄碎即可。我用的是乱棍大碎法（其实是懒得洗料理机），我感觉不是太碎的好吃。

点击查看大图

4.3、黄油隔水软化，和饼干碎拌匀。左三圈右三圈我们来做运动。

点击查看大图

5.4、把拌匀后的混合物，倒入模具中，用刮刀泰山压顶，平而均匀就好。放入冰箱冷藏。

点击查看大图

6.5、把可可酱和糖筛入牛奶里搬匀。当然可以换成别的口味的，自由发挥才爽。

点击查看大图

7.6、鱼胶粉倒在小碗中，倒入一点可可牛奶泡开，刚刚淹没就好。泡着的粉和剩下的可可奶放在一边备战。

点击查看大图

8.8、奶酪室温软化，用打蛋器打至顺滑。它不软就隔水加热嘛。加香草精、朗姆酒，分次缓慢加入可可奶，打匀，打晕！

点击查看大图

9.11、倒入模具中，震平，放到冰箱冷藏3-4小时。

点击查看大图

10.撒一点糖霜、椰蓉、可可粉，完成！它可以被毁灭了！

点击查看大图

11.再磨点咖啡，来一块甜点，爽