有些全职妈妈,不喜欢冷冻辅食泥,比较青睐于新鲜的现做辅食,那么今天来个有菜有肉的辅食米糊,既然是现做,肯定不能让小主们等久了,等的不耐烦了就不高兴吃了,今天的牛肉油麦菜米糊10分钟之内搞定。
参考月龄:6M+
1.食材(如果是一顿的量,量要减半):牛肉 30克,油麦菜 3颗
2.牛肉切丁。
3.沸水中焯1分钟。
4.洗净,加少许撇去浮沫的牛肉汤打成牛肉泥。
5.油麦菜切丁。
6.加水打成油麦菜汁。
7.锅中倒少许水烧开。
8.牛肉泥倒入煮开。
9.再煮3分钟倒入油麦菜汁。
10.再煮1分钟出锅。
11.出锅那,没那么漂亮,不过胜在快手实用。
12.图片中肉泥的大小适合10个月以上的宝宝,这时候再搅打一次就可以适合6个月以上的宝宝~~
13.加米粉,混合成牛肉油麦菜米糊。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女