香肠炒豆角

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1.将豆角去筋，清洗干净。

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2.将豆角放入滚水锅中煮熟。

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3.将豆角捞出，过凉，挤干水分，装盘备用。

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4.将香肠切片，装入盘中备用。

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5.热锅放油，爆香葱姜末，香肠。

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6.放入豆角翻炒，加入精盐，酱油，五香粉。

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7.翻炒均匀，最后加入味精调味。

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8.炒炒拌均匀，出锅装盘即可。