五花肉炖豆角

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1.五花肉切小块；

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2.豆角择好洗净；

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3.葱姜切好，蒜切末；

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4.放少量油，放肉，调中火慢慢煸肉；

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5.用筷子把肉翻过来，像在烤肉，为了把肥油㸆出来，不能嫌麻烦；

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6.肉煸差不多了放葱姜炒香；

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7.放酱油；

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8.放豆角；

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9.放水，盖上锅盖炖20分钟左右；

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10.豆角熟了，汤也收了，放蒜末；

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11.出锅；

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12.成了；