1.香菇去蒂,清洗干净
2.猪肉剁成肉泥
3.胡萝卜擦细丝
4.再剁成蓉
5.葱姜切碎,加少量清水做成葱姜水
6.肉馅和胡萝卜泥放在一起,加蚝油、生抽
7.顺一个方向搅拌
8.一点点加入葱姜水,边加边搅拌,仍是顺着一个方向
9.搅打上劲后再把肉团摔打几次,使之更加紧实
10.取适量肉馅放在香菇上
11.入蒸锅,大火上汽后蒸10分钟
12.蒸好的香菇取出
13.炒锅里放一点底油爆香葱姜
14.倒入蒸香菇时出来的汤汁,加入1小匙生抽,一点糖,再加点盐,调调咸淡
15.烧开,加水淀粉勾芡
16.将勾芡后的汤汁浇到香菇上
17.加点葱花、枸杞,点缀一下
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝