青椒土豆片

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1.准备食材

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2.土豆去片，切片放清水中浸泡，

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3.蒜切末，辣椒切圈。

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4.青椒，胡萝卜洗净切片。

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5.锅中热油，5成热时，放入蒜，辣椒爆香。

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6.放入土豆片翻炒片刻，加入小半碗水，盖盖煮到8分熟。

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7.放入青椒，胡萝卜片翻炒至熟。

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8.加入盐拌均匀即可。

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9.成品图