上次买花甲,买了一斤左右有5个死的,所以这次精挑细选就怕有死的!
选贝壳类秘诀:一定要活得!网上说什么合的紧的就是活得……其实不准的!
我上次买花甲就挑的都是紧的……结果5个死的……
细心的人会发现,花甲或者沙白这类的有的都喜欢露出一段“小舌头”
我一般都是拿那个勺子碰一下,缩回去了就是活的。如果没缩回去就压一下~如果缩回去了就是活的。不伸“小舌头”的我都会选半张口的,碰一下,如果合上了就是活的!
精挑细选选了11个活的沙白~!从超市出来就去拿了一些冰块保鲜~!回到家打开,还好~还活着好好的~!
1.把沙白泡在盐水里,然后开始准备葱姜蒜。我喜欢把葱切细一些,蒜姜切的大一些!刚好在家里看见上次煲鱼汤时剩下的香菜也一起切碎了~!)喜欢吃辣的放一些辣椒。
2.料酒、酱油、盐、糖、鸡精按自己喜好调一碗汁料。
3.锅里倒上油,等油温热了放入十三香粉呛出香味后放葱姜蒜辣椒!(葱我只放了一半!)爆出香味后放入沙白翻炒几下,然后放入刚刚调好的汁料把锅盖盖上闷一会。
4.沙白都开花了~!放入刚刚另一半葱花和香菜碎!翻炒几下~出锅~~~嘿嘿。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓