芸豆卤过水面

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1.猪肉

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2.肉切丁

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3.芸豆摘洗干净

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4.切丁

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5.锅里坐底油烧热

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6.放肉丁翻炒，肉丁半熟放葱姜和适量食盐，食盐要多一点，要不面条不入味

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7.肉丁表面断生放生抽，翻炒出肉香来

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8.放入芸豆丁翻炒

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9.芸豆断生

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10.放清水，水要没过食材，大火烧开改中火炖煮

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11.汤汁收一半，食材也都熟透了，放鸡精提鲜

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12.关火装盘备用

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13.锅里放清水，烧至水冒泡

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14.放入适量面条开煮，开锅后可以点几次冷水

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15.备半碗凉白开

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16.煮好的面条捞出放凉水里，过一下

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17.备好盛面的碗，

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18.从凉水里捞出面条放碗里，然后浇上芸豆肉卤

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19.吃的时候搅拌一下