浇汁脆皮豆腐

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1.豆腐一块，切成厚片。

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2.盘中放入淀粉，将豆腐块均匀的拍上淀粉

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3.锅内放入油烧热，放入锅中两面煎黄

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4.放入盘中摆好。

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5.起锅烧油，放入葱姜爆香

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6.放入生抽

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7.放入蚝油

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8.放入醋

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9.加入鸡精

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10.放清水

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11.放入切好的辣椒圈和蒜片

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12.加入糖

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13.放入水淀粉勾芡

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14.将芡汁均匀的浇在豆腐上即可。