油炸春卷

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1.先将春卷解冻。

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2.锅里倒入四成满蔬菜油，大火烧至七八成热的时候转小火。

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3.将已经解冻的春卷慢慢放入。

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4.炸的过程要不断翻动让整个春卷受热。

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5.春卷炸至微黄的时候捞起放入铺有隔油纸盘子上。

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6.然后再二次开炸，将炉子转至大火，把春卷重新放入。

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7.只需要炸片刻至春卷变成黄金色即可捞起盛碟。