菜椒胡萝卜

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1.菜椒手撕成块，紫皮胡萝卜是做“彩马”剩的边角料，橙色胡萝卜切花刀

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2.煎肉剩的肉片

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3.锅里烧底油，油热下肉炒

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4.肉片熟透，倒入蔬菜翻炒，翻炒的过程放适量食盐和生抽，蔬菜断生即可

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5.放入打花刀的葱叶子，翻炒均匀，起锅装盘。