红酒大闸蟹

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1.大闸蟹用两杯料酒泡一下，让它喝醉了好清洗

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2.锅里烧开水放上蒸盘，烧水的时候可以准备调料汁

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3.葱，姜，蒜瓣切碎放入碗中，倒入准备好的红酒，醋，海鲜酱油，白糖调匀

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4.把蟹和调好的料汁放入蒸盘上大火蒸十分钟

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5.蒸好后取出装盘，配上调料汁即可

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6.配上一份蛋炒饭，就可以尽情享受午餐啦

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7.成品