田园风光

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1.山药胡萝卜洗净去皮，切粗条，玉米切成段，冷水下锅焯水

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2.开锅后，冷水清洗浮末

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3.放入盛有排骨和骨汤的煮锅，放葱姜

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4.中火烧开，放适量食盐，再炖20～30分钟，原则是，山药和胡萝卜软而不烂。放洗好的菠菜烫熟，关火。

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5.起锅装盘。不需要另外调味，排骨和骨汤足够鲜美。