客家特色早餐之瘦肉煮老鼠粄

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1.瘦肉切块，用一点盐，一点淀粉加一点水抓匀备用

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2.烧开适量的水，滚开后放老鼠粄，煮开片刻放瘦肉下过煮，不要搅拌，适量的盐，一点猪油，瘦熟后放葱段，即可起锅

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3.一碗热气腾腾的早餐就做好啦。