红烧狮子头

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1.把肉剁细。

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2.把肉馅里加老抽.盐.味精.泡好的馒头.姜.葱搅打上劲。

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3.捏成丸子,放进油锅里炸。

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4.炸成外表呈黄色捞出。

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5.锅里加水,放进炸好的丸子.老抽.红塘.葱.姜盐小火炖1小时,快出锅时加白菜再炖20分钟。

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6.白菜软烂就可以出锅了,把白菜摆到边上,中间放上狮子头,锅里的汤勾一点淀粉,浇在菜顶上就好了。

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7.香软的狮子头吃吧....

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8.香软的狮子头吃吧....