烤红薯又叫烤地瓜或者是烤番薯,是冬季最常见的美味小吃。小时候在农村红薯收获后,人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里,用带火星的碳灰捂盖住红薯,待合适时间就能把它烤软烤熟,把皮剥掉,就可以食用了香甜可口。这个味道至今难忘,这不家里有了黑乐砂锅也可以重现小时候的味道,买了最爱的红心红薯,烤出来水份很足,特别好吃!热乎乎的来一块吧~~~
点击查看大图1.黑乐砂锅用拧干的湿毛巾擦干净备用。
点击查看大图2.放入小烤架(我家里没有合适的,就用粗铁丝临时做了个)。
点击查看大图3.把锡纸(亚光面向上)十字交叉铺在烤架上,边缘伸出锅外一点,避免红薯的汁水流到锅内。
点击查看大图4.红薯清洗干净擦干水分,摆入锅中。
点击查看大图5.盖上锅盖,开大火,烤25分钟。
点击查看大图6.25分钟后,用筷子把红薯翻下面。
点击查看大图7.盖上锅盖继续大火烤25分钟。时间到关火后,先别急着掀锅盖,利用锅里的余热再焖10分钟。
点击查看大图8.用筷子扎下红薯,轻松扎透,就烤好啦!
点击查看大图9.成品图。
点击查看大图10.特别的香甜软糯,好好吃!
点击查看大图11.热乎乎的来一块吧~~~
点击查看大图12.简单易做的冬季美味小吃!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女