农家姜炒鸭

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1.青红辣椒切小段，蒜、仔姜切片，青蒜切段。

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2.鸭子洗净。

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3.鸭子小块。

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4.热锅放油烧热下姜蒜爆香，下鸭肉翻炒至出油。

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5.倒入料酒，生抽、辣椒翻炒至鸭肉熟透，再撒上鸡精、胡椒粉、耗油、盐、青蒜段翻炒均匀即可。

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6.成品

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7.成品

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8.成品

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9.成品