山药馒头

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1.山药放高压锅中蒸熟

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2.2. 蒸熟的山药趁热去皮

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3.装入保鲜袋中擀成泥

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4.水中加入糖和酵母溶化

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5.面粉放至桌面，中间划圈留出一个小圆

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6.把山药泥和酵母水放至中间

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7.搅拌成絮状

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8.快速揉成面团至手光面团光桌面光，大约十分钟

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9.盖上保鲜膜醒面十分钟

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10.切割成八份

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11.滚圆垫上油纸放至蒸格上

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12.放温暖地方发酵40分钟

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13.锅中水烧开

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14.放入馒头，中火蒸六到七分钟，关火打开锅盖即可

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15.成品