粉蒸肉

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1.放腐乳汁腌制半个小时切好的肉片，翻动几次汤汁吸收的更好。

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2.糯米泡一会，捞出来擀碎备用

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3.腌制的肉，拌均匀，让每一片肉都吸收到汤汁入味，腌制好把擀好的米一起拌好

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4.预备一个碗，最好在碗里铺上菜叶子，这样蒸的肉不会沾在碗上，菜叶还可以吃掉的。如果铺荷叶也是可以的。

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5.把腌制好的肉装好了

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6.放笼屉上，盖上锅盖。开大火蒸大约要35分钟左右。