关东煮

点击查看大图

1.准备的原料。

点击查看大图

2.昆布提前冰箱冷藏泡上一晚，直接煮开，再小火炖十分钟左右捞出。

点击查看大图

3.再加入柴鱼花煮开，小火炖十分钟。

点击查看大图

4.用滤网捞出，过滤干净，就剩鲜美的清汤了。

点击查看大图

5.萝卜去皮切1公分左右厚片，魔芋一样切厚片。

点击查看大图

6.先把萝卜加入清汤里烧开再小火炖上两小时左右，再加入魔芋，丸子炖上半小时。

点击查看大图

7.最后加点盐调味就可以。