糖醋肉

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1.主料。

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2.猪通脊肉切厚片。

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3.放入水淀粉、盐、料酒，抓匀。

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4.炸肉片，第一遍炸至发白后捞出。

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5.待油温升高后再炸一遍。

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6.碗里放入番茄沙司、盐、生抽、糖、醋、水淀粉，拌匀。

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7.炒香蒜末。

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8.倒入碗汁，煮至粘稠。

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9.放入炸好的肉片。

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10.翻炒均匀即可关火。

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11.很好吃啊！