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提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。
提拉米苏(Tiramisu)在意文里的意思是"带我走，拉我起来"意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。我特别喜欢提拉米苏中间饼干夹层，好吃的意犹未尽，请求再一次"带我走吧“：
点击查看大图1.准备所有原材料（咖啡酒可以用一包速溶咖啡加10克朗姆酒自己调）。
点击查看大图2.砂糖加清水融化成糖浆备用。
点击查看大图3.蛋黄打发。
点击查看大图4.熬好的糖浆少量多次加入蛋黄中打发。
点击查看大图5.吉利丁提前冰水泡软。
点击查看大图6.吉利丁隔水融化液体。
点击查看大图7.糖浆全部加蛋黄中，持续打发8分钟。
点击查看大图8.马斯卡彭芝士放容器中，就打三圈，否则油水分离了。
点击查看大图9.将蛋黄糊分三次加到马斯卡彭芝士中。打发。
点击查看大图10.打发好的芝士蛋黄糊。加入吉利丁液拌匀备用。
点击查看大图11.淡奶油打发好，与蛋黄糊混合备用。
点击查看大图12.手指饼干蘸咖啡酒。
点击查看大图13.在模具底部摆一层（如图）。
点击查看大图14.然后倒入一层提拉米苏糊。抹平。
点击查看大图15.、（如图）再摆一层饼干。
点击查看大图16.然后再倒入一层提拉米苏糊。抹平。冰箱冷藏5小时以上成型。
点击查看大图17.脱模（可以利用风筒吹一下周围），然后可可粉和糖粉装饰。
点击查看大图18.一周用手指饼干围好，就可以了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
