家里有小朋友的宝妈们都想着法子给宝宝们做零食,尽量让他们吃到健康美味的食物,花花也是一位宝妈,橙皮糖女儿们很喜欢,每天适量的给她们吃一点,是不错的零食哦。
橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质,橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词、橙子中含量丰富的维生素C、维生素P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
点击查看大图1.果皮带有果蜡,橙子用盐搓洗一遍,用水冲洗干净。
点击查看大图2.用削皮刀把橙皮削下来,尽量削到最薄,没有白色的果皮,白色的果皮带苦味。
点击查看大图3.橙皮加适量盐,加水煮开,煮开的水倒掉在加盐加水煮开,反复煮三次。
点击查看大图4.煮过的橙皮加水(水刚刚没过橙皮),加冰糖和白糖,小火慢煮。
点击查看大图5.慢慢的煮着……
点击查看大图6.煮到橙皮透明发亮时就要守在锅边啦,时不时的搅拌一下,让汤汁收干,汤汁起大泡泡时就可以关火起锅了。(就像熬糖做糖葫芦一样)
点击查看大图7.起锅也要快,这样的天气冷得很快,冷了过后锅是这样子的……
点击查看大图8.省去了风干和裹白糖的步骤是不是很方便呢?
点击查看大图9.两个女儿很喜欢,都用抢的,嘻嘻!
点击查看大图10.成品。
点击查看大图11.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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