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米筛爬是浙江浦江的一种传统面食，普通话不知道应该叫” 米筛爬“还是”米筛粑“，特意百度了一下，发现这个米筛爬和杭州的猫耳朵、陕西的麻食做法都差不多，真是中华美食万变不离其宗啊。
点击查看大图1.紫薯洗净
点击查看大图2.紫薯去皮切片
点击查看大图3.将紫薯入蒸锅蒸熟
点击查看大图4.然后将蒸熟的紫薯压碎成紫薯泥
点击查看大图5.面粉放入盆中
点击查看大图6.放入紫薯泥
点击查看大图7.加入适量水揉成较硬的面团后醒发半小时
点击查看大图8.饧好的面团擀成0.5Cm厚的大面
点击查看大图9.先竖切成1厘米宽的长条
点击查看大图10.然后再横切
点击查看大图11.切好的小面块放一点面粉抓一抓防粘
点击查看大图12.取一个小面块斜放在寿司帘上，用大拇指一摁一卷，一个米筛爬就做好啦
点击查看大图13.也可以用菜篮做出这种花纹的
点击查看大图14.全部做好啦
点击查看大图15.锅中放入水煮开，加入一点盐和油，放入米筛爬煮至浮起
点击查看大图16.煮米筛爬的时候准备配菜：杏鲍菇、豆腐干、胡萝卜、木耳、虾干
点击查看大图17.将配菜分别切出花型
点击查看大图18.煮好的米筛爬过一遍冷水
点击查看大图19.锅热油，爆香葱花
点击查看大图20.放入胡萝卜煸炒
点击查看大图21.放入其它配菜炒出香味
点击查看大图22.加入水，如果有高汤就更好啦
点击查看大图23.煮沸之后放入米筛爬
点击查看大图24.再次煮沸之后放入青菜
点击查看大图25.然后加入盐调味就可以吃啦
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
