#妈妈的味道#蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片

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1.猪肺买回来用清水浸泡1个小时

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2.切片在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用

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3.葱、蒜、香菜切好

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4.锅中放入油加热放入葱和蒜爆香

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5.放入孜然粒炸香在放入猪肺大火翻炒

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6.放入自制的蒜蓉辣椒酱翻炒均匀

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7.放入盐和味精调味均匀

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8.最后放入葱和香菜提鲜即可出锅享用

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9.美味的蒜蓉辣酱爆炒猪肝盛入盘中

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10.猪肺的肉肉口感超级嫩而且香香滴

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11.来上一杯啤酒更加美味

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12.一个人也要好好品味生活