糖不甩

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1.糯米粉加入适量的温水和面。

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2.用筷子搅拌成絮状。

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3.以折叠的方式和成一个面团。

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4.面团滚成长条状分割成小剂子。

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5.搓成球状。

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6.锅中放入少许清水，放入一块红糖和姜汁。

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7.小火熬煮至浓稠的状态。

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8.煮锅中放入适量的清水，水开后放入糯米丸子，煮至浮起来捞出。

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9.将熬好的糖浆盛入碗里，煮好的糯米丸捞出放进糖浆中。

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10.或者将煮好的糯米丸子在糖浆锅中小火煮两分钟，这样更加入味。出锅后撒少许熟花生碎更增香。