雪球

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1.准备好黄油，放室温软化

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2.核桃仁烤熟备用，我用的山核桃仁，可以用其他核桃仁

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3.软化好的黄油搅打均匀

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4.加入糖粉和一点点盐

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5.搅打至黄油颜色变浅，体积稍膨胀

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6.烤熟的核桃仁放凉、切碎

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7.加到黄油里

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8.拌匀

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9.低粉过筛过筛

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10.加到黄油核桃里

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11.粗略拌匀

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12.装到保险袋里，抓揉成团。如果面团比较软，可以放冷藏室冷藏一会儿

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13.分成10克一份，揉成小球，放预热好的170℃烤箱中层，烤15分钟。

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14.烤好的饼干球

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15.退高热后筛上糖粉，不筛糖粉也很好吃