金玉满堂 糕烧番薯芋

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1.准备好食材，芋头和番薯切长条状，宽和高大概在1.5~2厘米左右。

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2.芋头番薯用糖腌制2~3小时。

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3.取锅加入水，白糖，少许油煮成浓糖浆。

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4.糖浆煮开后加入芋头和姜片大火煮沸腾起来。

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5.煮开后转中火煮4分钟。

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6.煮至4分钟后要把火开大煮得更沸腾些。

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7.再加入红番薯连同腌制的糖也加入。

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8.同样也是大火煮开转中火慢慢煮。

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9.红番薯下锅煮10分钟左右即可，糖浆变得更加浓，可以用牙签扎一扎是否熟透，能轻易扎透就会熟。

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10.熄火岀锅。

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11.岀锅装盘撒上熟芝麻再点缀芫荽叶。

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12.上菜啦，好看又好吃意头也好。

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13.芋头是松粉香甜的，番薯是软糯浓甜。