土豆富含多糖物质,味醇、酥软、异味小,是当今价廉的减肥食品。
土豆炸饺成菜外观金黄,皮酥干香,牛肉鲜嫩,冬笋、马蹄粒爽脆,在筵席配餐中深受公众喜爱。
土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用,能防止高血压和保持心肌的健康。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白,预防心血管系统脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
点击查看大图1.先把肉洗净。
点击查看大图2.切成小块,剁成碎末。
点击查看大图3.香菇洗净,用温水浸泡30分钟。
点击查看大图4.滤干水分。
点击查看大图5.切成碎末。
点击查看大图6.莲藕洗净,刮去外皮。
点击查看大图7.先切成薄片。
点击查看大图8.再剁成碎末。
点击查看大图9.葱、姜剁成碎末。
点击查看大图10.肉馅中放入香菇、莲藕末、精盐、味精、料酒、白糖、老抽、葱姜、色拉油调匀。
点击查看大图11.先把土豆洗净。
点击查看大图12.放入锅中蒸熟,稍晾去皮。
点击查看大图13.把土豆放入盆中。
点击查看大图14.最后压成泥。
点击查看大图15.取小块土豆泥,用手按成饼。
点击查看大图16.放入馅料。
点击查看大图17.包起来即成饺子生坯。
点击查看大图18.放入蒸锅蒸熟。
点击查看大图19.锅里放油,放入饺子炸制。
点击查看大图20.变色后捞出来,把油烧到8成热再次放入饺子复炸一次。
点击查看大图21.饺子炸成金黄色,即可出锅。
点击查看大图22.把炸好的饺子放入铺了吸油纸盘中即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye