清炒土豆丝

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1.土豆、胡萝卜擦丝，葱蒜切好备用，土豆丝用清水多洗几遍去掉淀粉，炒出来的不面。

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2.锅里放油加葱蒜爆香。

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3.加入土豆丝、胡萝卜丝炒。

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4.加入花椒面、盐继续翻炒2分钟，至炒熟。

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5.装盘。