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润物无声的细雨，引起一曲蛙鸣交响曲，
春风拂面，混合了泥土青草的清新，
不禁想试探一下春天的味道。
这种味道自然无从寻迹，
但吃货们总有方法将其具象化。
江南有一种食物，叫做青团子。
江南人对春天吃的第一个青团子，叫做“尝春”，
顾名思义就是品尝春天的味道。
青团子也是又称清明团子，
只有在这个清明特定的日子里才会制作，
主打青绿色调，圆润光滑，
融入艾草之清涩，花生芝麻作馅
一口下去，软糯清新后香脆可口。
随时代的发展，这门手艺已成为小众人的事情，
这门特别的手艺不应该被时间的洪流冲淡。
这一次，再吃一口自己亲手做的春天。
点击查看大图1.热炒锅，不用放油，将花生倒在锅里炒至花生微黄有香味，表皮易脱落。
点击查看大图2.将花生去皮，和炒过的黑芝麻一起搅碎。
点击查看大图3.加入红糖、细砂糖及少量糯米粉。
点击查看大图4.一起搅拌均匀即成馅料。
点击查看大图5.将黄油融化，倒在馅料中揉成团，再分成10克/个，揉圆备用。
点击查看大图6.将锅中水煮开，把艾草放入焯水。
点击查看大图7.捞起艾叶用冷水漂洗，用手挤干水分。
点击查看大图8.将焯过水的艾草加200ml热水，放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。
点击查看大图9.把糯米粉、大米粉、白糖放入大盆中混合。
点击查看大图10.倒入艾草糊。
点击查看大图11.加入热水，把面团揉成均匀的绿色艾汁糯米团。
点击查看大图12.取一小块面团搓圆，用手捏成中间凹的圆形。
点击查看大图13.放入花生芝麻馅料。
点击查看大图14.收口捏紧轻轻搓圆。
点击查看大图15.青团粘点油放于油纸上。
点击查看大图16.蒸烤箱的水箱装满水。
点击查看大图17.将青团放进蒸烤箱中层。
点击查看大图18.选择蒸汽模式，100℃蒸制15分钟。
点击查看大图19.蒸好后取出即可食用。
点击查看大图20.如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~
点击查看大图21.艾草：春夏交替食用，可有效增强人体对疾病的抵抗能力，艾草具有一种特殊的香味，夏天还能驱蚊虫。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
