南瓜炖土豆

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1.南瓜、土豆分别去皮，切小块。海米泡一下洗净。

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2.青椒切小片。葱姜蒜切好。香菜切段。

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3.锅中油热后，把海米炒一下。

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4.下入葱姜蒜爆香，加土豆、南瓜煸炒。

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5.加酱油、盐调味，煸炒均匀。

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6.加水没过食材，大火烧开，小火慢炖。

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7.炖至汤汁见少，加青椒翻炒。

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8.加鸡精、黑胡椒粉调味。

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9.成品。装盘撒上香菜。