鱼香肉丝

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1.你将猪肉切成丝，倒入料酒腌制。

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2.将甜面酱放入碗里，加入水，白糖，玉米淀粉。姜蒜切丁，一起倒入。

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3.用筷子搅匀。

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4.放入少许辣椒面，然后放油将肉倒进锅里，大火炒熟，最后倒入混合的汁，大火烧开，然后小火收汁。

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5.最后撒上葱花，浓浓的鱼香味。