洋葱炒香辣鸡

点击查看大图

1.锅里倒入少许橄榄油，把花椒放入慢火炒出香味捞出倒掉。

点击查看大图

2.把姜片放入炒片刻盛出。

点击查看大图

3.将已经腌好的鸡肉倒入锅内大火爆炒，然后盖上锅盖稍焖片刻。

点击查看大图

4.当鸡肉呈金黄色时加一勺子老干妈、少许生抽、盐、糖翻炒均匀。

点击查看大图

5.把洋葱加入一起炒。

点击查看大图

6.放入盛起的姜片以及葱段（也可不放）即可熄火上碟。