菜包饺

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1.把菜馅的所有东东切成小丁，入油锅炒熟，加入盐，味精，出锅后放凉待用。

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2.糯米粉和粳米粉以3：2的比例混匀后分成两份，锅中加入清水烧开，把其中一份粉倒入沸腾的水中，且要用筷子不停的搅拌，变成比浆糊厚一点的糊状就好了，这样做好的我们把它叫做浆头，把浆头放入另一份粉中。

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3.待浆头变成温凉后，和成光滑的面团，直到用力按下去象这样就好了。

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4.把上面的面团搓成长条状，用手摘成一颗颗的。

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5.拿一颗上面的小面团，搓成圆形，稍稍压成扁圆，从边缘开始捏成一个碗状。

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6.在碗中加入炒好的菜馅或红豆馅。

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7.像图上一样捏起来。

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8.长的像这样捏出花边，旁边的再用手把上面一挤就好了。

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9.最后就成这样了。

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10.这是石榴，像不？

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11.上蒸锅蒸20分钟就好了，要不要来一个！