麻酱花卷

点击查看大图

1.酵母温水化开，加入一个鸡蛋。

点击查看大图

2.加入面粉和成面团，待醒发。

点击查看大图

3.葱切葱花。

点击查看大图

4.取3勺芝麻酱放碗里，用生抽和色拉油泄开，加入十三香拌匀。

点击查看大图

5.发好的面团充分排气揉光，擀成面皮。

点击查看大图

6.芝麻酱均匀涂抹在面皮上。

点击查看大图

7.对折起来。

点击查看大图

8.切小剂子并用筷子在中间压一下，做成花卷。

点击查看大图

9.上锅蒸十五分钟。

点击查看大图

10.????

点击查看大图

11.????