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麦糕煎

霞美人
收录时间:2021-11-22 03:06:01  人气:7594

闽南地区每到立夏这天,也就是传统麦子丰收的季节,在漳州、泉州等地有做“麦糕煎”祭神的风俗,吃了“麦糕煎”后也就意味着夏天来了。

主料
辅料

麦糕煎的做法步骤

制作小窍门

红糖可以先加水融化,也可与面粉一起加水调制,不影响。
分类: 小吃 闽菜 夏季食谱

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