西红柿小饼

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1.西红柿打十一花刀，用开水烫一下去皮。

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2.用榨汁杯把西红柿打成汁倒入容器中。

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3.打入一个鸡蛋。

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4.加适量盐，加一勺面粉。

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5.搅拌均匀。

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6.平底锅不刷油，倒入面糊。

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7.煎制一面定型，翻煎另一面。

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8.成品图。