西瓜曲奇

点击查看大图

1.准备好食材，黄油提前软化。

点击查看大图

2.黄油切小块放入大碗内。

点击查看大图

3.黄油加入糖粉搅打均匀。

点击查看大图

4.4，加入蛋液搅打均匀。

点击查看大图

5.筛入低筋粉拌匀成无干粉状态。

点击查看大图

6.取1/4出来另揉成一个小团。

点击查看大图

7.用水果粉或是色素将大面团揉成红色，小面团揉成绿色。

点击查看大图

8.小面团一分为二，取一半擀长压扁贴在饼干模具内，长度大约是20CM，最好用油纸垫着比较好脱模。

点击查看大图

9.再将红色面团揉长擀开放入模具内压实，长度要和绿色的一致。

点击查看大图

10.最后将绿色的也揉长擀平放入压实，入冰箱冷冻1小时。

点击查看大图

11.取出后脱模。

点击查看大图

12.竖着切成4份。

点击查看大图

13.每一份如图分成三角形，长帝炫彩烤箱开始上下管175度预热。

点击查看大图

14.切好的饼干胚放在烤盘上。

点击查看大图

15.放上黑芝麻做西瓜籽。

点击查看大图

16.放入长帝炫彩烤箱中层上下管175度烤制20分钟左右，5分钟后即要盖上锡纸防止上色。

点击查看大图

17.出炉后放凉即可，非常酥脆可口。

点击查看大图

18.成品。