白菜肉丝

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1.姜蒜切末。

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2.葱切末。

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3.大白菜只要梆子切丝。

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4.肉丝加盐，油，淀粉拌均匀，腌制十分钟，热锅烧油，冷油时放入花椒，放入肉丝划散炒白捞出备用。

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5.留底油放入姜蒜爆香，再放入白菜丝翻炒片刻。

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6.白菜炒软了就把炒好的肉丝放入继续翻炒。

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7.放入盐，鸡精调味，最后放入葱末翻炒一下就可以了。

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8.成品图。