青菜鲫鱼汤

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1.准备好食材。

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2.鲫鱼清洗干净。

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3.鲫鱼打上花刀，锅中烧油放入鲫鱼，放葱姜，煎制两面金黄即可。

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4.加水没过鱼盖上盖子，大火煮开，转小火煮半个小时。

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5.煮好的鱼汤成奶白色，把鱼肉挑出备用。

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6.鱼汤过筛。

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7.鱼汤加鱼肉煮开。

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8.放入面条煮熟。

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9.加上青菜煮一分钟即可。

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10.成品图。