炒油麦菜

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1.油麦菜一斤。

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2.胡萝卜1根，香菇6个。

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3.油麦菜摘干净，用手掰扯成寸段。

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4.加点白醋清洗干净。

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5.焯水。

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6.烫一下，立马放冷水里。

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7.控干备用。

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8.胡萝卜切片，随意切我用了模具切成梅花片，香菇切片再准备点葱花蒜片。

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9.平底锅加热放点油把葱花蒜片香菇和胡萝卜炒香。

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10.加胡萝卜加盐加五香粉炒均。

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11.尽量快炒。