土豆炖西红柿豆角

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1.准备好豆角西红柿土豆备用。

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2.豆角掰成小段洗净放盆里备用。

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3.锅里放水烧开。

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4.烧开水后，放入洗好的豆角焯熟。

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5.土豆削皮洗净，西红柿洗净放盆里备用。

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6.土豆切成薄片，再切成细条。

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7.切好的土豆条放盆里备用。

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8.西红柿切成块放碗里备用。

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9.菜锅里放油烧热。

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10.锅里油热后放葱姜爆香。

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11.再放入焯好的豆角煽炒起来。

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12.豆角煽炒后 ，再放入土豆条接着煽炒起来。

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13.锅里放入鸡精，生抽再次煽炒起来。

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14.放入西红柿和之前炒的土豆豆角煽炒后，盖锅盖焖一会儿。

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15.打开锅盖，放入盐，再次炒一下，等汤汁收的快没了。关火。

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16.盛到盘里。