蘑菇蒸肉

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1.食材备好。

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2.豆腐压烂备用。

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3.肉切碎加入适量料酒去腥。

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4.加入适量生抽。

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5.适量蚝油增加鲜度。

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6.少许白胡椒粉去腥。

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7.适量盐，少许白糖调味。

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8.再撒上少许十三香。

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9.加入适量葱姜末一起搅匀。

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10.最后加一勺玉米淀粉搅匀备用，这样这个肉馅就调好了，就去加工蘑菇和豆腐。

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11.豆腐你掺到肉馅儿里搅匀。

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12.蘑菇去根洗净控水备用。

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13.豆腐肉馅里加入少许香油拌匀。

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14.把肉豆腐装入盘子里用勺子压平整。

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15.把蘑菇插在豆腐肉馅上。

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16.入开水锅里大火蒸15分钟。

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17.蒸好倒出里面的汤汁加点淀粉勾芡一下。

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18.浇在蘑菇上。

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19.撒上葱花美味即成，鲜香入味，入口即化的蘑菇蒸肉。

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20.美味的家常菜蘑菇蒸肉。