翡翠虾仁

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1.黄瓜洗净刨皮切成丁。

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2.虾仁去虾线洗净加入少许料酒和盐抓匀腌制15分钟。

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3.锅中倒油放入虾仁煸炒。

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4.至虾仁变色。

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5.倒入黄瓜。

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6.加入少许盐翻炒。

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7.出锅装盘。