鸭子炒芋头

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1.芋头提前切好。泡泡水。

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2.鸭肉灼熟打出来。腌制的时候我放了点点盐。和老抽。生粉。

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3.起锅放油，多一点。五成热，放入芋头。炸熟。

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4.放油爆炒姜蒜。如果爱吃辣椒的可以放小米椒。

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5.放入鸭肉和老抽。老抽为了上色。

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6.鸭肉炒好后，加入芋头一起炒。加盐。(这里我放了一点水，家里有小孩。这样放水煮过。芋头不会上火。

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7.最后水干出油时下入葱头就可以拉。