发面豆沙饼

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1.面粉中加入酵母，再加入剩的大米粥。

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2.再加适量水，揉成柔软的面团，冰箱冷藏发酵。

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3.这是发好的面团。

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4.搅拌排气。

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5.手抹油，揪一块面团按扁。

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6.包入适量豆沙馅。

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7.包起来。

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8.平底不粘锅入油烧热，放入饼胚。

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9.按扁按薄。

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10.中小火煎，一面煎至金黄后翻面。

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11.两面都煎至金黄即可。

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12.皮薄馅多，松软好吃。