子姜炒肉片

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1.子姜洗净切成片备用。

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2.腰梅肉切片，加入盐，鸡精，酱油，花生油抓匀腌制一下。

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3.蒜苗切段备用。

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4.热锅下油煸炒一下肉片。

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5.肉片炒至变色后加入子姜翻炒。

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6.出锅前放入蒜苗翻炒几下就好了，肉片用盐腌过，所以不放盐。

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7.成品。