麻酱油麦菜

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1.蒜泥适量。

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2.适量水，盐，生抽，陈醋，芝麻酱调成酱汁。

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3.油麦菜洗净切长段。

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4.开水中绰一下捞出过凉水，控水。

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5.倒入深碗中。

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6.扣到盘中，蒜泥芝麻酱汁浇上，撒上小米椒点缀即可。

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7.成品。

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8.成品。