翠花烤排骨

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1.小排对半切开，把干料(红糖，辣椒粉，盐)拌匀，抹在排骨上腌至少两个小时。我通常早上腌好，晚上烤。或腌一个晚上。

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2.烤盘铺上锡纸，把腌好的排骨排放好，湿料拌匀，倒在排骨上。

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3.烤箱预热华氏375度(摄氏190度)，烤盘用锡纸密封，放入烤箱烤1.5个小时。(90分钟)

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4.烤好后，取出，倒出汁料，把排骨放在烤架上，两面刷上蜂蜜，烤5一10分钟上色。

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5.微辣香嫩多汁，大人小孩都喜欢。